't Groen(t)e Hart

Foto: Erwin Alsteens

Nieuwe formule: combi pakketten en zelfoogst

 

Wil je graag genieten van al de voordelen van zelfoogst, maar twijfel je of je tijd genoeg zal hebben?

Voor een kleine meerprijs oogsten wij voor jou en dit maximum 2 weken na mekaar.

Ontdek hier hoe het werkt.

Wij zaaien, planten en onderhouden

biologisch lokaal gekweekte groenten,

Momenteel zijn wij in omschakeling naar bio.

Als deelnemer van 't Groen(t)e Hart

koop je een oogstaandeel voor één jaar.

Dit garandeert een vast inkomen voor de boer en zo kan hij de nodige investeringen doen die nodig zijn bij de start van een nieuw seizoen.

 

Je oogst op het veld wat je nodig hebt om zelf vers te verbruiken.

 

Als deelnemer geniet je van de overvloed maar deel je ook in het landbouwrisico.

 

BIO voeding:

Gewoon trendy of echt gezonder?

Waarom mensen voor bio kiezen, kan erg uiteenlopend zijn.

Dat bio een hele reeks voordelen heeft, staat in ieder geval als een paal boven water.

 

Biolandbouw

Waarom is een biowortel beter dan een klassieke wortel? Dat is eenvoudig: voor de biowortel worden er geen chemische producten gebruikt. Het idee erachter is

“de natuur zijn werk te laten doen”

en niet te proberen de natuur een duwtje in de rug te geven.

Dat principe geldt voor alles wat bio geproduceerd wordt:

geen pesticides, geen chemische producten, geen kunstmest, geen groeihormonen of antibiotica!

 

Bio voor onze planeet

 

Bio is goed voor onze planeet omdat biolandbouw voor minder water- en landvervuiling zorgt. Op die manier beschermt biolandbouw de fauna, flora en het ecosysteem.

Biolandbouwers zorgen trouwens voor een goede rotatie waardoor de grond vruchtbaar blijft en er minder plantenziektes voorkomen.

Wim "Ons doel is mensen terug naar de natuur brengen,

voeling te krijgen met hun eten en de seizoenen."

 

Sigrid "Het is een bezield project en een droom van ons beiden

om te mogen werken op een plek waar wij ons het

best voelen: buiten in de natuur en toch met mensen."

Bio voor de gezondheid en de smaak

 

Traditionele voedingsproducten bevatten een reeks ongewenste pesticides, antibiotica, groeihormonen die niet zonder gevolgen zijn voor onze gezondheid!

Bioproducten bevatten minder water maar meer vitamines, mineralen en antioxidanten.

De smaak van biogroenten is beter en natuurlijker. Deze producten hebben dan ook de tijd gehad om op hun ritme te groeien en hun aroma’s te ontwikkelen.